经过两天的往返奔波，许大春如愿以偿的寻找到了最精品的七里海河蟹，体形匀称接近方形，蟹体厚重，甲壳坚硬有光泽，背部青灰色，腹部乳白色，蟹黄酱紫色，脂膏乳白色，蟹肉洁白细嫩，味道鲜美。
前世被大规模开发过的七里海，售卖的绝大多数都是洗澡蟹，也就是从别的地方买来的河蟹，放到七里海的水域里养上那么一段时间，就给你当七里海的河蟹卖出去，有良心的养个十天半个月，没良心的头天晚上放进去，第二天就告诉你这里可以钓正宗的七里海螃蟹，一斤多少钱，你就钓吧，不到一亩的水池子能钓出来好几千斤螃蟹，关键还天天钓天天有，不但让你钓，他自己还捞着往外卖，就离了个大谱。
除了现场挑选出来一批精品河蟹，自然还是要从里面挑出来最极品的一公一母扔进聚宝盆，一个满黄，一个满膏，其实严格说
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